Maharadsch
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Vegetarische Gerichte
Chole Bhatura
mit pikanten Kichererbsen und Fladenbrot
Vegetarischer Spieß
mit Currysauce
Dal Tarka
verschiedene Linsensorten mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer
Subzi
gemischtes Gemüse mit Curry
Malai Kofta
Gemüsebällchen mit Sahnesauce
Vegetable Korma
Gemüse mit Mandeln und Rosinen in pikanter Sauce
Shahi Bengan
Auberginen mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in pikanter Sauce
Shimla Mirch
gefüllte Paprikaschoten mit Gemüse und Rahmkäse in pikanter Sauce
Shahi Tamatar
gefüllte Tomaten mit Gemüse und Rahmkäse in pikanter Sauce
Matar Panir
Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in pikanter Sauce
Palak Panir
indischer Rahmkäse in Spinat
Shabnam Subji
frische Champignons in Sahnesauce
Tinda Masala
indisches Wildgemüse mit Zwiebeln
Bhand Masala
Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
Alu Matter
mit Kartoffeln, Erbsen und Currysauce
Alu Palak
mit Kartoffeln und Spinat
